Co dělat, abychom netloustly

Mnozí přibírají víc, než je zdrávo, a v současné izolaci s tím můžeme něco provést i samy. Sestavili jsme pro vás šestero zásad, které se vyplatí dodržovat.

1. zásada: Rodiče určují — děti si vybírají

Základ je, aby rodiče dětem doma vytvořili antiobezitogenní prostředí — takové, které nevede k neadekvátnímu nárůstu váhy a případně k obezitě.

Jestliže si dítě může vybírat, vybere si vždycky špatně: sáhne po sladkém. Je to logické, protože děti jsou ve vývojové fázi a mozek potřebuje k procesu učení i vývoji především sacharidy, a to co nejkratší. Proto rodiče nesmí dětem nechat nekonečný výběr. Měli by určit dvě až tři jídla, mezi kterými se můžou děti rozhodovat.

Především jíst pravidelně, pětkrát denně — a ne kdykoli, ale v konkrétním časovém rozmezí. To znamená přesně stanovit, od kdy do kdy je snídaně a co je daný den na výběr. A stejně tak u svačiny, oběda, odpolední svačiny i večeře. Jídelníček by měl být předem přesně stanovený, tak jako na táboře nebo škole v přírodě. Nejhorší je, když se to celé rozpadne a vznikne dietologický chaos — každý si kdykoli během dne bere, co najde nebo na co zrovna dostane chuť.

Týká se to i teenagerů? Ano. Je to dítě jako každé jiné, musí akceptovat rodinu. Nejúčinnější je ale jít na to přes kamarády. Když chcete teenagera naučit dobře jíst, musíte nejdřív naučit dobře jíst jeho kamaráda.

2. zásada: Vařte spolu — jezte spolu

Děti by se měly podílet na přípravě jídel. Zjistí tak, z čeho se skládají, navíc tak mají přirozenou možnost ovlivnit, co se do jídla dá, nebo nedá. Participace je pro děti velmi významná, jídlům si pak mnohem víc váží. A jen tak mimochodem se naučí vařit — a to potřebují, protože pak nebudou tolik vyhledávat fastfood.

„Jezte spolu“ — to je zásadní podmínka. Chci něco po dětech? Musím to dělat sám. Nedělám to? Nemůžu to chtít po dětech. Ideální je, když se u stolu sejde celá rodina. Jídlo by mělo být rituál, protože plní velmi významnou společenskou funkci. Chcete získat důvěru dětí? Musíte s nimi jíst.

3. zásada: Obarvi porci ovocem a zeleninou

V racionálním jídelníčku se opíráme právě o ovoce a zeleninu, protože má nižší energetickou densitu. Jde opravdu o „obarvení“ porce — třeba na snídaňové cereálie dejte půlku jahody a jednu nebo dvě borůvky. Nemá to být celé jablko, pomeranč, hrst borůvek — protože byste už neměli místo na základ, a ten je důležitý. A vždycky volte buď ovoce, nebo zeleninu — nemíchejte to.

4. zásada: Na pití je voda — ne cukřenka

Pitný režim = voda. Nevadí máta, citron, bublinky, stopa šťávy, ale vadí sladké. To, co pijete, rozhodně nemá být sladké. Tuhle výsadu ať má jen společenský nápoj. Ovoce se jí, ale nepije — mezi dvěma deci coly a džusu prakticky není rozdíl, a co se týče výživových a energetických parametrů, džus je na tom dokonce i hůř. K pití je voda, to se musí děti naučit. A pozor, pro dospělé tím pádem platí, že se nesladí ani káva. Nemůžete po dětech chtít něco, co nechcete po sobě.

5. zásada: Mlsání s rozumem a pro radost

Od toho slouží víkend, a ten začíná v sobotu ráno (ne v pátek v pět) a končí v neděli večer (ne v pondělí ráno). Mlsat se má s radostí, ideálně místo svačiny, a je fajn, když to má společenskou atmosféru. Mlsají všichni, přiznaně, přičemž každý si dopřeje pochutiny, které ho baví — ať už to jsou sladkosti, slanosti, nebo uzenosti.

U chipsů, tyčinek, křupek platí, že množství, které se vejde do dlaně, není problém. Jakmile je toho víc, tak už to problém může být. A pokud jde o zákusek, ten se tak jmenuje podle toho, že si ho dáváte „k zakousnutí“ po jídle — ne k jídlu. Takže kdo nesní jídlo, nemá zákusek.

6. zásada: Mezi jídly se nezobe, ale jen pije

Dítě nikdy nenutíme jíst. Nenasnídá se? Nevadí, ale až do svačiny nedostane nic, jenom pití. Nenasvačí se? Jeho problém — nechce, nemusí, ale až do oběda si nedá vůbec nic. Garantuju vám, že další jídlo už sní — a s jakou chutí!